I nostri prodotti in uso in tutto il mondo

Schlanders, Alto Adige – Ospedale – Gastroservice

Da metà marzo 2022, l’ospedale di Silandro non cucina più su grandi piastre in ghisa La società Gastroservice GmbH di Appiano è stata incaricata di migliorare l’efficienza energetica del vecchio blocco cottura di Ambach. Harald Meraner ha deciso di sostituire le vecchie piastre con i sistemi a induzione FLUXRON. Per supportare al meglio una conversione senza intoppi, FLUXRON ha quindi adattato le dimensioni della vetroceramica alla ricezione esistente delle precedenti piastre in ghisa. La squadra d’installazione di Gastroservice ha dovuto solo estendere la sottostruttura per accogliere gli induttori di Built-out BAX slide, il che è stato fattibile con uno sforzo gestibile.

Lo chef Lukas Oberhofer è entusiasta della soluzione a induzione FLUXRON. Apprezza in particolare l’installazione a filo, i tempi di riscaldamento rapidi e il clima della stanza notevolmente migliorato.

La direzione dell’ospedale calcola che con i futuri risparmi nei costi energetici, l’investimento sarà completamente ammortizzato in soli due anni.

Ubud, Bali – Ristorante apéritif & Bar – Nayati

Anche nel ristorante Fine Dining Apéritifdi Ubud, Bali, sono stati recentemente installati sistemi a induzione FLUXRON. Il ristoratore Nic Vanderbeeken utilizza i sistemi di induzione “A la carte” con controllo del palco di cottura ad alta risoluzione e con un controllo preciso della temperatura ed è entusiasta. Il produttore di cucine attivo a livello internazionale Nayati ha installato la soluzione di induzione flex BUILT-out REX con i generatori a induzione, separati dalle bobine di superficie 4x2kW e dalle bobine a punti da 8 kW, nonché dai display rialzati, in un vano generatore separato nella sua Gourmet Master Cooking Suite. Un sistema di stufa di successo a tutto tondo.

Colonia, Germania – La Fonda Restaurant-Terasse-Bar – Pro-Gastro

Dall’estate 2018, i moderni sistemi di induzione di FLUXRON sono in funzione a La Fonda,Colonia. L’azienda Pro-Gastro GmbH di Euskirchen ha installato il sistema di induzione Built-out REX lift, generatori nel vano elettrico con ascensori a bobina sotto il vetro CERAN. Le bobine di superficie e punto vengono utilizzate sia tramite il controllo della fase di cottura ad alta risoluzione, sia tramite il controllo della temperatura preciso con sensori esterni di temperatura interna. Una soluzione di prodotto che corrisponde esattamente al campo di applicazione richiesto.

A seconda dei requisiti, sono supportate le seguenti dimensioni del vetro CERAN:



Singola zona di cottura:

  • Standard: 325mm x 325mm / 360mm x 360mm / 388mm x 388mm / 430mm x 430mm


Doppia zona di cottura:

  • Standard: 530mm x 325mm / 580mm x 360mm / 650mm x 325mm / 720mm x 360mm / 776mm x 388mm
  • Speciale: 652mm x 356mm / 670mm x 370mm / 788mm x 388mm


Quattro zona di cottura:

  • Standard: 650mm x 650mm / 720mm x 720mm / 776mm x 776mm
  • Speciale: 740mm x 840mm / 780mm x 780mm

Zona a sei cottura:

  • Standard: 975mm x 650mm
  • Speciale: 1000mm x 800mm


Zona speciale di cottura:

  • Cursore: 430mm x 360mm / 560mm x 360mm
  • Powershift: 300mm x 210mm / 388mm x 290mm
  • In linea: 788mm x 230mm


Zona di cottura wok:

  • Standard: 311mm / 400mm
  • speciale: 500mm

light – in costruzione leggera
Nessun ausilio di montaggio è fornito dal produttore. Per collegare il modulo della bobina, le clip di montaggio vengono montate e avvitate ai bulloni filettati disponibili sul lato dell’edificio.

liftcon sistema di sollevamento
Utilizzando un sistema di sollevamento brevettato, le bobine possono essere spinte fino al vetro CERAN dopo che il dispositivo è stato installato e premuto tramite il sistema a molla integrato.

flex lo standard
Le bobine sono montate sul supporto della bobina aggiuntiva. Il portacagli stesso supporta vari tipi di assemblaggio, che possono essere utilizzati sul lato della costruzione.

framecon telaio di montaggio
I supporti della bobina possono essere montati sul sistema di bulloni esistente sul supporto di vetro aggiuntivo. Il supporto di vetro stesso è montato lateralmente o dal basso alla superficie della stufa regolabile in altezza.

slidecon telaio di montaggio su guida
Grazie alle rotaie aggiuntive attaccate al portacagonale di vetro, i portasòmi della bobina possono essere inseriti dalla parte anteriore sopra l’apertura senza alcuno sforzo

BAX I generatori sono appositamente progettati per l’installazione direttamente sotto il piano cottura. L’acqua a goccia Alloggiamento sicuro con aspirazione dell’aria tramite filtro antigrasso dal basso.

REX I generatori sono appositamente progettati per l’installazione in armadi elettrici. Possono essere disposti direttamente uno accanto all’altro e sono disponibili come un singolo generatore e un doppio generatore.

SCATOLA I generatori sono appositamente progettati per l’installazione in unità da tavolo. Grazie al design aperto e allungato e al sistema di ventilazione radiale, hanno un’altezza molto piccola.

NOX I generatori sono appositamente progettati per i sistemi di tenuta. La piccola altezza limita le prestazioni a 3500W.

L’induzione Classe X è dotata delle consuete funzioni standard per uso professionale. Questi possono essere facilmente adattati alle esigenze dei clienti utilizzando l’APP FLUXRON tramite Bluetooth.

L’induzione Classe S garantisce massima funzionalità, funzionamento fronte-retro, gestione dell’energia, ottimizzazione delle prestazioni e molto altro. Tutte le funzioni possono essere configurate anche tramite Bluetooth, come con la Classe X.

L’induzione Classe I è ideale per l’installazione remota di generatori. Tutti i segnali provenienti dalla zona di cottura vengono raccolti in un’interfaccia e trasmessi digitalmente tramite una linea dati al generatore remoto, il che semplifica enormemente l’installazione.

Sistemi di induzione modulari (-out)

Allestimento Gli elettrodomestici da incasso sono piani cottura a induzione modulari. Il vetro CERAN e il supporto di vetro vengono lavati alla superficie della stufa regolando le viti. Il sistema di bobina stesso è semplicemente utilizzato nel supporto di vetro. Tuttavia, il generatore di induzione viene installato separatamente in un vano generatore o da remoto nella stanza adiacente.

Built-out I dispositivi di sottostruttura sono soluzioni modularia induzione le cui bobine sono installate direttamente sotto un vetro CERAN. A seconda dell’applicazione, sono disponibili diversi metodi di montaggio per i sistemi di bobina. Il generatore di induzione stesso viene installato separatamente in un vano generatore o impostato nella stanza adiacente.

Drop-out inserti sono anche foratori modulari a induzione. Il telaio in vetro visibile con il vetro CERAN viene inserito dall’alto negli incavi esistenti e si erge leggermente sulla superficie del fornello. Il sistema di bobina stesso è semplicemente utilizzato nel telaio in vetro. Tuttavia, il generatore di induzione viene installato separatamente in un vano generatore o da remoto nella stanza adiacente.

Sistemi di induzione compatti (-in)

Fit-in apparecchi integrati sono foratori compatti a induzione. Il vetro CERAN e il supporto di vetro vengono lavati alla superficie della stufa regolando le viti. Il sistema di induzione o bobina stesso è facilmente utilizzato con il supporto di vetro.

Built-in dispositivi di sottostruttura sono soluzioni compatte a induzione installate direttamente sotto il vetro CERAN. A seconda dell’applicazione, vengono utilizzati diversi alloggia e tecnologia di assemblaggio.

Drop-in vengono inseriti in un incavo dall’alto. Il telaio in vetro visibile si erge leggermente sulla superficie del fornello. L’unità di induzione è saldamente installata nell’alloggiamento, può essere utilizzata dal basso o può essere retratta dalla parte anteriore.

Sistemi di induzione mobile (-top)

I dispositivi da tavolo da tavolo sono ideali per l’uso mobile. Sono collegati direttamente a una presa di corrente e sono immediatamente pronti per l’operazione.